「グランドマザービーフ」熟成肉の切り落とし・小間切り 250g 鹿児島県は平松牧場の黒毛和牛・経産牛をウェットエイジング処理しました

「グランドマザービーフ」熟成肉の切り落とし・小間切り 250g 鹿児島県は平松牧場の黒毛和牛・経産牛をウェットエイジング処理しました
「グランドマザービーフ」熟成肉の切り落とし・小間切り 250g 鹿児島県は平松牧場の黒毛和牛・経産牛をウェットエイジング処理しました

■商品名
【グランドマザービーフ】熟成肉切り落とし・小間切り 250g

■産地
鹿児島県

■100gあたりの価格
580円

■賞味期限
パッケージに記載(〜6ヶ月)

■保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存

※スポット商品のため、売り切れ時の次回入荷は未定です。

¥1,450

数量

グランドマザービーフの熟成肉です

鹿児島県は平松牧場で育てられた経産牛「グランドマザービーフ」
それを当店の熟成庫で2週間ウェットエイジング処理した熟成肉の切り落とし・小間切りになります。

経産牛を再肥育したので安価に黒毛和牛をお楽しみいただけますので、赤身肉が好きな方にお勧めです。
とはいえ経産牛ですのでその固さは否めません。
そのため熟成処理を施しておりますので、ネックやスネ肉ほどの固さは御座いません。
そのまま炒めても、肉じゃがや牛丼でも美味しく戴けます。
当店の商品はA5の霜降り肉が大半ですので、サシの多い肉で胃もたれ気味の方は一度こちらをお試ししてみてはいかがでしょうか?

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