最高級A5等級佐賀牛の大判肩三角
比べてください、卸問屋だからこそ出来るこの価格！！
A5等級の佐賀牛肩三角部位が100g当り1,120円！
更に1kgご購入の場合、100g当り1,050円に割引致します！
肉質等級が最高の5、もしくは4かつBMSが7以上という、仙台牛の次に厳しい基準を誇る銘柄牛です。
知名度でも全国トップクラスを誇ります。
当店ではA5等級かつメス牛という、最高級の佐賀牛のみを厳選しています。
肩三角は別名クリとも呼ばれ、運動量が多い部分のため脂身が少ない赤身肉です。
縦割りせずにスライスしていますので、一枚一枚が驚くほどの大きさです。
過度な霜降りが嫌いな店長一押しの、肉本来の旨味を堪能できる贅沢な一品です。
しゃぶしゃぶやすき焼きで食べるのがオススメです。
クラシタロースと食べ比べると、さっぱりとした肩三角の方が食べやすく感じられるかもしれません。
250g毎に真空パックを小分けして使いやすくしています。