最高級A5等級ふらの和牛の大判肩三角
比べてください、卸問屋だからこそ出来るこの価格！！
A5等級のふらの和牛肩三角部位が100g当り1,200円！
更に、500g、1kgと量が増えるほどに1,120円、1,050円と割引致します！
北海道は富良野にて谷口ファームが丹念に肥育したふらの和牛。
2008年の洞爺湖サミットでは世界のVIPに絶賛されました。
A3等級以上のものが生産されていますが、当店ではA5等級のみを厳選して仕入れています。
肩三角は別名クリとも呼ばれ、運動量が多い部分のため脂身が少ない赤身肉です。
縦割りせずにスライスしていますので、一枚一枚が驚くほどの大きさです。
過度な霜降りが嫌いな店長一押しの、肉本来の旨味を堪能できる贅沢な一品です。
しゃぶしゃぶやすき焼きで食べるのがオススメです。
クラシタロースと食べ比べると、さっぱりとした肩三角の方が食べやすく感じられるかもしれません。