最高級A5等級佐賀牛のシャトーブリアン
肉質等級が最高の5、もしくは4かつBMSが7以上という、仙台牛の次に厳しい基準を誇る銘柄牛です。
知名度でも全国トップクラスを誇ります。
当店ではA5等級かつメス牛という、最高級の佐賀牛のみを厳選しています。
そして、そんな佐賀牛の中でも、牛一頭から3％程しか取れない希少なヒレ肉のうち、更に希少な部位がシャトーブリアンです。
なんと牛一頭から600g程度しか取ることが出来ません。
1頭買いをしている当店でも、1頭当たり3,4個しかご提供できない超希少な商品となります。
当店のシャトーブリアンは約140〜160gの大きさです。
なおカット部位によっては他店では切り落としている脂部分もそのまま付けておりますので、お召し上がりの際にお好みでカットしてください。
脂部分は重量に含めておりませんので、中には50gほど多いものも御座います。
ご家庭で至高のステーキのお味を是非ご賞味下さい。
ギフト向けに、ノーマルカットのシャトーブリアンもご用意しております。
御中元・御歳暮・お年賀・お正月・進物や、引き出物・お祝いごとにも是非ご利用下さい。
売切必至ですので、こちらの商品に限りメール予約も受け付けております。