和牛コラム

和牛コラムでは、ブランド和牛・黒毛和牛・牛肉に関するお役立ち情報や、部位の特徴、あまり馴染みのない希少部位の紹介まで、皆様に美味しい和牛を食べて頂くための情報を発信しております。