希少A4等級淡路和牛のミスジ
A4等級の淡路和牛のミスジを100gあたり1,380円で！
サシたっぷりのヘッド側と比較的赤身の強いマクラ側をセットにしています。
1cmの厚みなのでステーキにしても楽しめますよ！
年間出荷頭数が100頭に満たない幻の和牛です。
当店ではA4等級かつ但馬牛の血統の和牛を厳選して仕入れています。
淡路島以外の卸業者で取り扱っているところは非常に少なく、当店でも安定供給は出来ない早い者勝ちの商品となります。
その中でも、牛一頭からわずかしか取れない希少部位ミスジを焼肉用にカット致しました。
1cmの厚みでカットしておりますので、ステーキとして楽しむことも出来ます。
肩甲骨内側のあまり動きのない部位のため、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
通常ミスジだけ購入するのは難しく、肉問屋だからこそ取り扱える商品と言えます。
ご家庭での焼き肉に花を添える一品となること間違いなしです。