最高級A5等級ふらの和牛のシャトーブリアン
北海道は富良野にて谷口ファームが丹念に肥育したふらの和牛。
2008年の洞爺湖サミットでは世界のVIPに絶賛されました。
A3等級以上のものが生産されていますが、当店ではA5等級のみを厳選して仕入れています。
そして、そんなふらの和牛の中でも、牛一頭から3％程しか取れない希少なヒレ肉のうち、更に希少な部位がシャトーブリアンです。
なんと牛一頭から600g程度しか取ることが出来ません。
1頭買いをしている当店でも、1頭当たり3,4個しかご提供できない超希少な商品となります。
当店のシャトーブリアンは約140〜160gの大きさです。
なおカット部位によっては他店では切り落としている脂部分もそのまま付けておりますので、お召し上がりの際にお好みでカットしてください。
脂部分は重量に含めておりませんので、中には50gほど多いものも御座います。
ご家庭で至高のステーキのお味を是非ご賞味下さい。
ギフト向けに、ノーマルカットのシャトーブリアンもご用意しております。
御中元・御歳暮・お年賀・お正月・進物や、引き出物・お祝いごとにも是非ご利用下さい。
売切必至ですので、こちらの商品に限りメール予約も受け付けております。