最高級A5等級仙台牛の大判肩三角
比べてください、卸問屋だからこそ出来るこの価格！！
A5等級の仙台牛肩三角部位が100g当り1,280円！
更に、500g、1kgと量が増えるほどに1,180円、1,080円と割引致します！
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが名乗ることを許される仙台牛。
日本全国にある様々なブランド和牛の中でも、5等級でなければ名乗ることを許されないのは仙台牛のみです。
品質の上では日本三大和牛である神戸牛、松阪牛、近江牛を上回る銘柄牛と言われています。
肩三角は別名クリとも呼ばれ、運動量が多い部分のため脂身が少ない赤身肉です。
縦割りせずにスライスしていますので、一枚一枚が驚くほどの大きさです。
過度な霜降りが嫌いな店長一押しの、肉本来の旨味を堪能できる贅沢な一品です。
しゃぶしゃぶやすき焼きで食べるのがオススメです。
クラシタロースと食べ比べると、さっぱりとした肩三角の方が食べやすく感じられるかもしれません。